1. Thông tin chung về khóa học
Đây là khóa học kép đầu tiên trong lĩnh vực Kinh doanh, khoa học về thực phẩm. Khóa học này được lập ra dựa trên nhu cầu cần liết nguồn nhân lực trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm có kỹ năng quản lý kinh doanh và tiếp thị mạnh mẽ.
Sinh viên sẽ có được kiến thức chuyên ngành để làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm, cũng như các kỹ năng để thiết kế và quảng bá các sản phẩm sáng tạo.
Khóa học này sẽ giúp các sinh viên trở thành các chuyên gia có kiến thức khoa học cần thiết để nâng cao năng lực công nghệ, cộng với kinh doanh quốc tế, bí quyết kinh tế và tài chính để thực hiện các phân tích quản lý với tầm nhìn toàn cầu.
Sinh viên sau khi ra trường sẽ có thể quản lý các công ty chế biến thực phẩm quy mô lớn với trọng tâm hoạt động toàn cầu để làm cho sản xuất của Úc cạnh tranh hơn.
2. Cấu trúc khóa học:
Năm 1
- Scientific Skills and Communication
- Chemistry Principles
- Nutrition Principles
- Organisational Analysis
- Introduction to Management
- Accounting in Organisations and Society
- Macroeconomics 1
- Business Information Systems
- Business Statistics 1
Năm 2
- Introduction to the Food Industry
- Prices and Markets
- Commercial Law
- Food Toxicology, Allergens and Health
- Chemistry for Life Sciences
- Introduction to Microbiology for Food and Nutrition
- Marketing Principles
- Leadership and Decision Making
- Work in Global Society
Năm 3
- Food Microbiology
- Sensory Evaluation and Consumer Behaviour
- Food Chemistry
- Food Ingredient Structure and Function
- Thermal Food Processing
- Food Industry Management
- Ethics and Governance
- Strategic Management
- Creativity, Innovation and Design
Năm 4
- Product Development
- Food Safety and Quality Assurance
- Management in Practice
- Contemporary Management: Issues and Challenges
- Food Manufacturing Animal Products
- Food Manufacturing: Plant Products
- Food Packaging and Labelling
- Rheology and Food Biophysics
- Non-Thermal Food Processing
- Nutrition, Health and Disease
3. Kỳ nhập học: tháng 2,7 hàng năm
4. Học phí: 39,960 AUD/năm
5. Xếp hạng: Top 150 ngành Kinh tế trên toàn cầu
Để biết yêu cầu nhập học và nhận danh sách học bổng mới nhất, vui lòng bấm ĐĂNG KÝ để được tư vấn bởi Chuyên viên tư vấn giàu kinh nghiệm của ATS!